resep masakan indonesia

Jagung, dapat diolah menjadi berbagai masakan. Pada umumnya jagung dijadikan campuran dalam sayur. Namun jangan salah, jagung dapat menjadi bahan kue yang sangat lezat. Berikut kami sajikan Resep Puding Jagung manis yang lembut . Selamat mencoba. Bahan Puding Jagung Manis : Ø   1 bungkus agar agar bubuk Ø   2 butir jagung manis Ø   3 sdm Tepung Maizena, (larutkan dalam air) Ø   800ml santan Ø   6 sdm Gula Pasir Ø   1 sdt Garam Cara Membuat Puding jagung manis: Ø   Sisir jagung dan santan lalu blender sampai menyatu. Ø   Masukan agar - agar kedalam panci. lalu masukan jagung hasil blenderan tadi kedalam panci. Aduk sampai rata. Ø   Masak campuran tadi sampai matang. Ø   Setelah itu masukan tepung maizena dan panaskan lagi sekitar 4 menit lalu angkat. Ø   Masukan kedalam cetakan untuk menghilangkan uang panas. Setelah itu masukan kedalam lemari es. Mari kunjungi resep lainnya di Resep Masakan Sehari-hari .

Udang merupakan salah satu pilihan lauk yang banyak disukai oleh masyarakat, namun tidak sedikit pula yang alergi terhadap binatang laut satu ini. Bagaimana menghadirkan udang dalam hidangan yang menggugah selera ? Berikut kami sajikan salah satu hidangan berbahan dasar udang, yaitu Udang Pedas Saus Tiram . Selamat Mencoba. Bahan : Ø   100 gr udang Ø   1 buah bawang putih Ø   2 siung bawang merah Ø   1/3 buah bawang bombay Ø   Air secukupnya  Ø   Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus : Ø   1 sdm saus tomat Ø   1 sdm saus sambal Ø   1 ruas jahe Ø   4 sdm saus tiram Ø   1/4 sdt merica ( sesuai selera ) Ø   Garam secukupnya Cara membuat : Ø   Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan jahe kemudian tumis hingga harum. Ø   Masukkan air, masak sampai matang. Ø     Masukkan udang masak hingga udangnya berubah warna, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan air sedikit. masak sampai agak kental. Angkat dan sajikan. Silakan Anda coba resep masakan sehari-ha

Bolu menjadi salaha satu pilihan kue yag dapat disajikan dalam berbagai acara, baik acara santai maupun resmi. Banyak pilihan kue bolu yang dapat Anda kreasikan, salah satunya kue bolu gulung. Berikut kami sajikan Resep Kue Bolu Gulung Kukus yang Lembut . Selamat mencoba.   Bahan : Ø   Tepung terigu 100 gr Ø   Gula pasir halus 150 gr Ø     Vermipan 1 sdt Ø   Telor 3 butir Ø   Ovalet 1 sdt Ø   Baking powder 1 sdt Ø   Vanili ½ sdt Ø   Rhum 1 sdt Ø   Susu kental manis 2 sdt Ø   Garam secukupnya Ø     Selai (rasa sesuai selera) Cara membuat Kue Bolu Gulung Lembut : Ø   Telur, gula, vermipan, ovalet, baking powder, dikocok sampai mengembang. Ø   Tuang susu kental manis dan rhum, teruskan mengaduk (pakai mixer) hingga mengembang. Ø   Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit diaduk kembali supaya tepung merata Ø   Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung terigu. Ø   Kukus selama 20 menit hingga matang. Ø   Olesi selai pada atas adonan roti. Ø   Angkat, gulung selag

Ayo Makan Ikan! Ajakan itu menjadi salah satu ajakan pemerintah agar masyarakat gemar makan ikan. Selain mudah diperoleh, ikan memang kaya akan gizi dan menyehatkan. Berikut kami sajikan salah satu variasi olahan ikan untuk keluarga Anda. Selamat mencoba Resep Ikan Mujair Saus Asam Manis . Bahan-Bahan: Ø   ½ kg ikan mujair Ø   siung bawang putih, haluskan Ø   garam secukupnya Ø   merica secukupnya Ø   tepung kanji secukupnya Bahan Saus Ø   1 sdm tepung kanji, cairkan dengan sedikit air Ø   1 sdm margarin Ø   3 sdm saus tomat Ø   300 cc kaldu Ø   ½ sdt cuka makan Ø   2 sdm gula pasir Ø   1 maggi blok Ø   1 buah wortel, diiris seperti korek api Ø   1 btg daun bawang diiris serong Bumbu (haluskan) Ø   2 siung bawang putih Ø   1 iris jahe Ø   garam secukupnya Cara membuat Mujair Saus Asam Manis: Ø   Bersihkan ikan tapi biarkan tetap utuh Ø   Campurkan ikan dengan bawang putih, garam dan merica. Ø   Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecokla

Indonesia kaya akan makanan khas. Salah satu makanan khas dari daerah Jawa Tengah adalah Garang Asem Ayam . Garang Asem Ayam yang bercita rasa gurih, asam, dan pedas memang sangat menggoda selera. Makanan yang berasal dari Kudus Jawa Tengah ini selain sangat enak dan menggugah selera tapi juga mudah dibuat. Berikut kami sajikan resep Garang Asem Ayam Kampung khas Kudu s. Selamat mencoba. Bahan : Ø   Satu ekor ayam kampung, lebih cepat empuk   jika ayam muda Bumbu : Ø   10 siung bawang merah ukuran sedang diiris tipis, Ø   5 siung bawang putih diiris tipis Ø   Lengkuas sebesar jempol kaki dikeprek sampe gepeng Ø   5-6 lembar daun salam Ø   setengah sendok teh lada/merica diulek Ø   garam Ø   gula pasir secukupnya Ø   15 butir blimbing wuluh diiris sedang jika tidak ada bisa diganti tomat hijau Ø   10-20 cabe rawit merah Ø   pelengkap satu lembar daun pisang Cara membuat Garang Asem Ayam Khas Kudus : Ø   Masukkan potongan Ayam ke dalam bungkusan daun pisang bersama bumbu-bumbu Ø   Tamba

Siomay merupakan makanan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Anda dapat menyajikan siomay dengan bahan yang berbeda, tidak hanya dari daging ataupun ikan. Berikut kami sajikan resep siomay dari jamur tira m yang dijamin mudah dalam membuatnya dan enak. Selamat mencoba resep Siomay Jamur Tiram yang enak dan gurih . Bahan : Ø   250 g jamur tiram, cuci, tiriskan, iris halus Ø   4 siung bawang putih Ø   6 butir bawang merah Ø   125 g tepung sagu Ø   50 g tepung terigu Ø   2 buitr telur ayam Ø   2 batang daun bawang, iris halus Ø   ½ sdt merica bubuk Ø   1 sdt garam Ø   1 sdt kaldu bubuk rasa ayam Ø   10 lembar kulit pangsit Saus Kacang: Ø   250 ml air masak Haluskan untuk Saus kacang: Ø   250 g kacang tanah, goreng. Ø   5 siung bawang putih, goreng Ø   3 buah bawang merah, goreng Ø   4 buah cabai merah besar, goreng Ø   7 buah cabai rawit, goreng Ø   8 butir kemiri, goreng Ø   20 g gula jawa Ø   1 sdt garam Ø   1 sdt gula pasir Cara Membuat Siomay Jamur Tiram :  Ø   Ambil 100 grm