Resep Siomay Jamur Tiram

Siomay merupakan makanan yang banyak digemari oleh berbagai kalangan. Anda dapat menyajikan siomay dengan bahan yang berbeda, tidak hanya dari daging ataupun ikan. Berikut kami sajikan resep siomay dari jamur tiram yang dijamin mudah dalam membuatnya dan enak. Selamat mencoba resep Siomay Jamur Tiram yang enak dan gurih.
siomay jamur tiram

Bahan :
Ø  250 g jamur tiram, cuci, tiriskan, iris halus
Ø  4 siung bawang putih
Ø  6 butir bawang merah
Ø  125 g tepung sagu
Ø  50 g tepung terigu
Ø  2 buitr telur ayam
Ø  2 batang daun bawang, iris halus
Ø  ½ sdt merica bubuk
Ø  1 sdt garam
Ø  1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
Ø  10 lembar kulit pangsit

Saus Kacang:
Ø  250 ml air masak

Haluskan untuk Saus kacang:
Ø  250 g kacang tanah, goreng.
Ø  5 siung bawang putih, goreng
Ø  3 buah bawang merah, goreng
Ø  4 buah cabai merah besar, goreng
Ø  7 buah cabai rawit, goreng
Ø  8 butir kemiri, goreng
Ø  20 g gula jawa
Ø  1 sdt garam
Ø  1 sdt gula pasir
Cara Membuat Siomay Jamur Tiram: 
Ø  Ambil 100 grm jamur tiram yg sudah diiris.
Ø  Cincang halus jamur tiram
Ø  Uleg bawang merah, bawang putih, merica dan garam hingga lembut, campurkan pada cincangan jamur tiram
Ø  Masukkan telur, tepung sagu, tepung terigu dan aduk hingga rata.
Ø  Tambahkan daun bawang iris, aduk rata.
Ø  Siapkan cetakan mungil tahan panas, olesi sedikit minyak.
Ø  Lapisi dengan kulit pangsit.
Ø  Beri adonan jamur.
Ø  Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Ø  Sajikan hangat dengan Pelengkap dan Saus Kacangnya.
Saus kacang :
Ø  Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
Ø  Tuangi air, masak dengan api kecil sambil aduk hingga mendidih. Angkat.


Selamat menikmati sajian siomay yang enak dan sehat. Ingin mencoba resep lainnya yang tidak kalah enak? Silakan kunjungi Resep Masakan Sederhana.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan   hingga harum. ü   Masukkan santan, tempe, da
Read more

Balado Ikan Teri

Image
Ikan teri menjadi salah satu bahan makanan yang sering dicampur di berbagai masakan. Selain gurih dan mudah di dapatkan, harganya pun terjangkau dan awet. Berikut kami sajikan resep Balado Ikan Teri yang lezat dan sangat mudah dibuat. Balado ikan teri ini sangat cocok untuk lauk dan teman makan berbagai sayur. Berikut resepnya: Bahan • 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan • Minyak untuk menumis dan menggoreng • 100 gram cabai merah • 8 butir bawang merah • 1 buah tomat, rebus • 1 ¼ sdt garam • 50 ml air • 2 buah jeruk limau, ambil airnya Cara membuat Balado Ikan Teri: • Goreng teri sampai matang , angkat, tiriskan, sisihkan. • Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, tomat, dan garam, lalu tumis sampai matang. Tambahkan air, aduk sampai mendidih. • Masukkan teri goreng, aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sajikan dengan nasi hangat. Agar balado awet, masak hingga air benar-benar kering. Silakan anda tambahkan kacang goreng atau petai sesuai d
Read more