resep masakan indonesia

Memilih camilan yang sehat dan bergizi memang tidak mudah. Agar terjamin, Anda dapat menyajikan camilan kreasi sendiri. Apalagi pada musim libur sekolah seperti sekarang ini, tentu anak-anak ingin camilan lezat untuk mengganjal perut ketika berlibur. Berikut kami sajikan salah satu resep lezat, Pangsit Goreng . Selamat mencoba resep Pangsit Goreng yang lezat. Bahan : Ø   200 gr ayam giling Ø   30 buah kulit pangsit Ø   1/2 butir telur ayam Ø   1 batang daun bawang, iris tipis Ø   Minyak untuk menggoreng Bumbu : Ø   1 sdm saus sambal Ø   1 sdt minyak wijen Ø   30 gr saus tiram Ø   Merica secukupnya Cara Membuat Pangsit Goreng: Ø   Campur ayam giling dengan telur, daun bawang, sambal, minyak wijen, saus tiram dan merica. Aduk hingga rata Ø   Bungkus adonan tersebut dengan kulit pangsit hingga habis Ø   Goreng pangsit dalam minyak dengan api kecil hingga agak kecoklatan Ø   Angkat dan sajikan Selamat mencoba resep masakan in...

Nasi goreng menjadi salah satu menu pilihan praktis yang lezat untuk sarapan. Sajian satu ini dapat dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap sesuai selera. Berikut kami sajikan salah satu variasi nasi goreng, yaitu nasi goreng Jamur . Selamat mencoba resep Nasi Goreng Jamur . Bahan Ø   2 sendok makan minyak goreng Ø   5 siung bawang putih, cincang halus Ø   2 sendok makan bawang Bombay, cincang Ø   1 cm jahe, cincang Ø   100 gram udang kupas Ø   5 buah jamur shiitake segar, iris Ø   1 sendok teh gram, ½  sendok teh merica bubuk Ø   2 piring nasi putih Ø   2 sendok makan kecap asin Ø   3 sendok makan kacang polong beku Ø   1 cabai merah besar, iris bulat   Pelengkap: udang goreng Cara Membuat Ø   Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu. Lalu, masukkan udang kupas dan jahe aduk rata. Ø   Masukkan jamur, garam, merica bubuk, dan nasi, kemudian aduk rata. Tambahkan kecap asin, ka...

Bubur kacang hijau , sajian yang bergizi ini bisa dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin dengan es serut. Selain bergizi dan mengenyangkan, sajian ini juga disukai berbagai kalangan. Berikut kami sajiakan resep Bubur Kacang Hijau dengan Ketan Hitam. Selamat mencoba. Bahan Bubur Kacang Hijau: Ø   ½ sendok teh garam Ø   1 liter air Ø   2 lembar daun pandan Ø   100 gram gula pasir Ø   200 gram kacang hijau, rendam di dalam air selama 2 jam Ø   300 ml santan kentan Bahan Bubur Ketan Hitam: Ø   ½ sendok teh garam Ø   1 liter air Ø   2 lembar daun pandan Ø   100 gram beras ketan hitam, rendam di dalam air selama 2 jam Ø   300 ml santan kental Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam: Ø   Bubur Kacang Hijau: Pertama, didihkan air, masukkan daun pandan dan kacang hijau yang telah direndam kemudian masak hingga kacang hijau pecah dan empuk. Ø   Tuangi santan, tambahkan gula pasir dan garam lalu masak hingga matang, angkat....

 Ikan menjadi pilihan lauk yang kaya akan protein dan rendah lemak. Tak hanya itu, Ikan dapat diolah menjadi beragam masakan yang menggoda selera. Ikan nila, salah satu ikan yang hidup di air tawar ini   selain mudah di dapat tetapi juga sangat enak bila di masak. Berikut kami sajikan salah satu resp dari ikan nila, Resep Nila Bumbu Kuning (Nila Bumbu Acar Kuning). Bahan : ü   4 ekor (750 gram) ikan nila ukuran sedang ü   1 sendok teh air jeruk nipis ü   1/2 sendok teh garam ü   1 cm jahe, diparut ü   100 gram wortel, dipotong korek api ü   100 gram ketimun, dibuang biji, dipotong memanjang ü   1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong ü   1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan ü   3/4 sendok teh cuka ü   3/4 sendok teh garam ü   3/4 sendok teh gula pasir ü   350 ml air ü   1 batang daun bawang, diiris serong ü   2 sendok makan minyak untuk menumis ü   minyak untuk menggoreng Bumbu ...

Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu...

Es Kacang Merah , minuman yang segar dan menyehatkan ini dapat Anda jadikan teman pelepas dahaga di siang hari yang panas. Jika Anda kesulitan memperolehnya, tak ada salahnya jika Anda membuat sendiri di rumah. Berikut kami sajikan Resep Es Kacang Merah . Selamat Mencoba. Bahan Es Kacang Merah : Ø   300 Gram kacang merah kering,. Rendam sampaing mengembang Ø   2 liter air Ø   200 gram gula pasir Ø   ¼ sdt garam Ø   1 sdt baking powder Ø   3 lembar daun pandang, sobek sobek Ø   Es batu, hancurkan/serut Ø   Susu kental manis secukupnya Kuah Es Kacang Merah : Ø   300 ml santan kental Ø   1 lembar daun pandan, sobek sobek Ø   1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Cara Membuat Es Kacang Merah : Ø   Rebus Kacang merah, gula pasir, garam, baking soda, dan daun pandan. Masak sampai kacang merah hingga matang dan empuk. Angkat, biarkan dingin Ø   Kuah : didihkan santan dan daun pandan. Tuangkan larutan maizena, aduk sam...