Resep Nugget Ayam Sayuran


Resep Nugget Ayam Sayuran

Terkadang anak-anak sering pilih-pilih makanan dan menjauhi yang namanya sayur. Padahal sayur sangat penting bagi pertumbuhan anak dan anggot keluarga lainnya. Sayur mengandung vitamin, mineral dan zat lainnya yang terkadang tidak terkandung di dalam daging dan lauk hewani lainnya. Berikut kami sajikan resep Nugget Ayam Sayuran. Resep ini terdiri atas bahan utama ayam dan sayuran (wortel, brokoli).Berikut penjelasan tentang Kandungan Gizi dan Manfaat dari bahan bahan tersebut.
resep-nugget-ayam-sayuran

Kandungan Gizi dan Manfaat Daging Ayam

Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral. Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta  mengurangi risiko kanker. 

Kandungan Gizi dan Manfaat Brokoli

Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki  kalori yang sangat rendah, yaitu hanya 34 kalori per 100 g. Namun demikian, brokoli kaya serat, mineral, vitamin, dan anti-oksidan, yang terbukti banyak bermanfaat untuk kesehatan. Kekuatan total antioksidan diukur dari segi kapasitas penyerapan okseigen radikal oksigen (ORAC) ,dan pada brokoli perbandingannya adalah 1632 umol TE/100 g. Penelitian telah menunjukkan bahwa,  senyawa ini memberikan sinyal positif dengan memodifikasi pada tingkat reseptor molekul membantu melindungi kita dari berbagai jenis kanker, seperti  prostat, usus besar, kandung kemih, pankreas.

Kandungan Gizi dan Manfaat Wortel

Wortel yang kaya betakaroten serta vitmain A dan  C yang cukup tinggi membuatnya memiliki sifat antioksidan tinggi. Wortel juga mengandung asam folat, kalsium, mangan, fosfor, kromium, zat besi, seng, serta tentu saja serat. Wortel bermanfaat menjaga kesehatan mata, kulit, pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan mencegah kanker.

Berikut Resep Nugget Ayam Sayuran, selamat mencoba.

Bahan – bahan Nugget Ayam Sayuran:

ü  1/2 kg filet ayam (bisa langsung pake ayam giling)
ü  3 siung bawang putih
ü  1/2 buah bawang bombai (potong dadu kecil-kecil)
ü  1 buah wortel tanggung (potong dadu kecil-kecil)
ü  Brokoli secukupnya, cincang kecil
ü  1/4 kg tepung roti
ü  3 butir telur
ü  3 sdm tepung terigu kualitas sedang
ü  minyak untuk menggoreng
ü  merica bubuk
ü  garam
ü  penyedap rasa (bila suka)

Cara Membuat Nugget Ayam Sayuran:

ü  Giling filet ayam
ü  Haluaskan bawang putih (bila memakai bawang utuh)
ü  Campur semua bahan, ayam giling, bawang putih, bawang bombai,brokoli, wortel, tepung terigu, merica bubuk, garam, penyedap dan 1 butir telur.
ü  Campur adonan sampai rata
ü  Masukkan dalam loyang tahan panas
ü  Kukus sampai matang.
ü  Kalau sudah matang  di dinginkan
ü  Kemudian potong2 dengan ketebalan 1cm atau dibentuk dengan cetakan kue kering.
ü  Masukkan potongan kedalam telur yg sudah dikocok
ü  Gulingkan kedalam tepung roti (bisa diulang sampai ketebalan yg di inginkan).
ü  Bisa langsung di goreng dan sisanya di dinginkan ke dalam freezer
  
Silakan Anda coba resep lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan dan lezat. Kunjungi Resep masakan Sederhana.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP BAKSO JAMUR TIRAM

Image
Resep Bakso Jamur Bakso merupakan salah satu jenis masakan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Berbagai bahan daging bisa dijadikan bakso. Tetapi bakso juga dapat Anda buat dari jamur tiram. Tekstur jamur tiram yang berserat dan rasa gurih yang asli dari jamur ini menunjang bahan ini untuk dijadikan bakso. Berikut kami sajikan resep Bakso Jamur Tiram . Selamat mencoba. Bahan untuk membuat Bakso Jamur ·          Kaki jamur tiram 500 gr ·          Tepung sagu 1 ons ·          Putih telur 1 butir ·          Lada  ·          Minyak berbeque secukupnya (bisa diganti minyak sayur, tambahkan sedikit penyedap rasa jika mau agar lebih gurih) ·          Garam Cara Membuat Bakso Jamur Tiram ·          Bele...
Read more

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu...
Read more

RESEP DONAT KENTANG EMPUK

Image
Resep Donat Kentang Empuk Donat merupakan salah satu jenis camilan favorit yang mengenyangkan. Aneka toping yang ada di donat menambah selera kita untuk menyantapnya. Salah satu kriteria donat yang banyak digemari oleh anak-anak adalah donat yang empuk, tidak mudah keras walaupun lama di suhu ruang, dan manis namun tidak eneg. Berikut kami sajikan Resep Donat Kentang yang Empuk. Silakan Anda coba untuk disantap orang-orang tercinta. Bahan Donat Kentang Empuk ·          750 gram tepung terigu protein tinggi ·          75 gram susu bubuk full cream ·          1½ bungkus (16 gram) ragi instant ·          375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan ·          150 gram gula halus ·          110 gram mentega ·        ...
Read more