Resep Lapis


Indonesia kaya akan kue-kue tradisional. Salah satu kue yang ada di Indonesia adalah Kue Lapis. Berikut kami sajikan resep kue lapis. Selamat mencoba.
kue lapis

Bahan untuk kue lapis :
Ø  200 gram tepung sagu atau tepung kanji.
Ø  75 gram tepung beras.
Ø  200 gram gula pasir.
Ø  1/4 sendok teh vanili bubuk.
Ø  1/2 sendok teh garam.
Ø  600 ml santan dari 1 butir kelapa , ambil 150 ml santan, didihkan.
Ø  2 tetes pewarna merah.
Ø  3 tetes pewarna hijau.
Cara membuat kue lapis :
Ø  Cairkan 50 gram tepung sagu dengan 50 ml santan. Tuang 150 ml santan mendidih dan gula sambil diaduk rata. Dinginkan.
Ø  Campur sisa tepung sagu, tepung beras, vanili, dan garam. Tuang ke dalam adonan sagu diatas sambil diuleni dan dituang santan sedikit – sedikit sampai rata.
Ø  Ambil adonan 6 sendok makan adonan. Tambahkan pewarna merah. Bagi sisa adonan menjadi 2. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, satu bagian biarkan putih
Ø  Siapkan loyang 16 x 16 x 7 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
Ø  Tuang selapis adonan putih (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Tuang selapis hijau (90 ml). Kukus 5 menit sampai matang. Lakukan sampai adonan habis
Ø  Terakhir tuang selapis adonan merah.
Ø  Kukus 15 menit sampai matang. Potong – potong setelah dingin. hidangkan.

Silakan gunakan pewarna alami maupun pewarna kue dengan warna sesuai selera. Selamat mencoba resep kue khas Indonesia. Silakan mencoba resep kue lainnya di Resep Kue Tradisional.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP BAKSO JAMUR TIRAM

Image
Resep Bakso Jamur Bakso merupakan salah satu jenis masakan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Berbagai bahan daging bisa dijadikan bakso. Tetapi bakso juga dapat Anda buat dari jamur tiram. Tekstur jamur tiram yang berserat dan rasa gurih yang asli dari jamur ini menunjang bahan ini untuk dijadikan bakso. Berikut kami sajikan resep Bakso Jamur Tiram . Selamat mencoba. Bahan untuk membuat Bakso Jamur ·          Kaki jamur tiram 500 gr ·          Tepung sagu 1 ons ·          Putih telur 1 butir ·          Lada  ·          Minyak berbeque secukupnya (bisa diganti minyak sayur, tambahkan sedikit penyedap rasa jika mau agar lebih gurih) ·          Garam Cara Membuat Bakso Jamur Tiram ·          Bele...
Read more

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu...
Read more

RESEP DONAT KENTANG EMPUK

Image
Resep Donat Kentang Empuk Donat merupakan salah satu jenis camilan favorit yang mengenyangkan. Aneka toping yang ada di donat menambah selera kita untuk menyantapnya. Salah satu kriteria donat yang banyak digemari oleh anak-anak adalah donat yang empuk, tidak mudah keras walaupun lama di suhu ruang, dan manis namun tidak eneg. Berikut kami sajikan Resep Donat Kentang yang Empuk. Silakan Anda coba untuk disantap orang-orang tercinta. Bahan Donat Kentang Empuk ·          750 gram tepung terigu protein tinggi ·          75 gram susu bubuk full cream ·          1½ bungkus (16 gram) ragi instant ·          375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan ·          150 gram gula halus ·          110 gram mentega ·        ...
Read more