Resep Bakmi Jawa Godok (Resep Bakmi Jawa rebus)


Resep bakmi Jawa Rebus
Berkunjung ke daerah Yogyakarta maupun Jawa Tengah kurang pas rasanya jika tidak mencicipi makanan khas daerah ini. Beberapa pilihan makanan dapat Anda nikmati. Jika musim hujan seperti sekarang ini tentu enaknya menikmati makanan yang hangat dan lezat. Bakmi Jawa, salah satu makanan khas Jawa, baik Yogya maupun Jawa Tengah ini memang sudah kondang di berbagai daerah di Indonesia. Rasa gurih dan lezat bakmi iini dapat Anda hadirkan sebagai hidangan penghangat di kala hujan turun. Berikut Resep bakmi Godog Jawa (Bakmi Jawa rebus).


Bahan:
Ø  1 sdm minyak sayur
Ø  50 g daging ayam rebus, suwir kasar
Ø  500 ml kaldu ayam
Ø  1 butir telur bebek
Ø  500 g mi lidi basah, siram air panas, tiriskan
Ø  75 g daun kol, iris kasar
Ø  1 batang daun bawang, iris kasar
Ø  ½ buah tomat merah, iris kasar
Ø  100 g kekian terigu
Ø  1 sdt kaldu ayam bubuk
Haluskan:
Ø  2 siung bawang putih
Ø  2 butir kemiri
Ø  ½ sdt merica butiran
Ø  1 sdt garam
Pelengkap:
Ø  Bawang merah goreng
Ø  Acar timun
Ø  Kerupuk


Cara membuat:
Ø  Tumis bumbu halus hingga wangi.
Ø  Masukkan daging ayam, aduk rata.
Ø  Tuangi kaldu, didihkan.
Ø  Pecahkan telur bebek, aduk sebentar hingga telur matang.
Ø  Masukkan mi dan sayuran, didihkan hingga sayuran layu.
Ø  Angkat.
Silakan Anda coba masakan Indonesia lainnya di Resep Masakan Indonesia. Selamat mencoba. Semoga Anda semakin mencintai kuliner Indonesia.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP BAKSO JAMUR TIRAM

Image
Resep Bakso Jamur Bakso merupakan salah satu jenis masakan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Berbagai bahan daging bisa dijadikan bakso. Tetapi bakso juga dapat Anda buat dari jamur tiram. Tekstur jamur tiram yang berserat dan rasa gurih yang asli dari jamur ini menunjang bahan ini untuk dijadikan bakso. Berikut kami sajikan resep Bakso Jamur Tiram . Selamat mencoba. Bahan untuk membuat Bakso Jamur ·          Kaki jamur tiram 500 gr ·          Tepung sagu 1 ons ·          Putih telur 1 butir ·          Lada  ·          Minyak berbeque secukupnya (bisa diganti minyak sayur, tambahkan sedikit penyedap rasa jika mau agar lebih gurih) ·          Garam Cara Membuat Bakso Jamur Tiram ·          Bele...
Read more

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu...
Read more

RESEP DONAT KENTANG EMPUK

Image
Resep Donat Kentang Empuk Donat merupakan salah satu jenis camilan favorit yang mengenyangkan. Aneka toping yang ada di donat menambah selera kita untuk menyantapnya. Salah satu kriteria donat yang banyak digemari oleh anak-anak adalah donat yang empuk, tidak mudah keras walaupun lama di suhu ruang, dan manis namun tidak eneg. Berikut kami sajikan Resep Donat Kentang yang Empuk. Silakan Anda coba untuk disantap orang-orang tercinta. Bahan Donat Kentang Empuk ·          750 gram tepung terigu protein tinggi ·          75 gram susu bubuk full cream ·          1½ bungkus (16 gram) ragi instant ·          375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan ·          150 gram gula halus ·          110 gram mentega ·        ...
Read more