Resep Balado Terong

Balado terong, resep masakan harian ini dapat kita jumpai di berbagai tempat. Rasa pedas dan gurih dari masakan ini sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Berikut kami sajikan resep Balado terong.

Bahan balado terong :

• 2 buah terong , potong cuci  
• minyak goreng secukupnya  
• 100 ml air bersih  
• 1/4 sdt gula pasir  
• garam dan peyedap rasa secukupnya 

Bumbu halus balado terong :

·                     ·         8 buah bawang merah

·         3 siung bawang putih

·         5 buah cabai rawit

·    8 buah cabai merah 

Cara membuat balado terong pedas :

1. Panaskan minyak , gorenglah terong hingga setengah matang , angkat sisihkan.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan , tunggu hingga harum lalu tambahkan air , aduk rata.
3. Tambahkan gula pasir , garam , dan penyedap rasa , cicipi hingga di rasa pas , aduk rata.
4. Masukan terong , aduk aduk hingga meresap , angkat sisihkan.
5. Siapkan piring saji, masukan balado terong dan sajikan.

Selamat mencoba resep balodo terong sebagai menu harian Anda. Silakan mencoba resep masakan lainnya di Resep Masakan Sehari-hari.