Resep Bajigur Khas Bandung


Cuaca dingin seperti musim hujan saat ini sangat cocok dilalui dengan segelas minuman hangat di saat santai. Bajigur khas Bandung, salah satu minuman tradisional Indonesia ini dapat menjadi pilihan penghangat tubuh Anda. Berikut resep bajigur khas Bandung.
Bajigur khas Bandung

Bahan bahan membuat bajigur:
  •  1 Liter santan
  •  200 gram gula jawa
  • 50 gram gula  pasir
  •  3 cm jahe, memarkan
  • 2 lembar daun pandan
  •  1 sendok teh kopi instan 
  •   200 gram kolang kaling yang sudah di potong potong dan direbus
  • 3 lembar roti tawar dan potong potong 

Cara membuat Bajigur:
  • rebus terlebih dahulu potongan kolang kaling sampai matang, angkat dan sisihkan
  • didihkan santan, gula merah, gula pasir, jahe dan pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah
  • larutkan kopi dengan sedikit santan mendidih dan masukan kedalam rebusan santan tutup panci dan kecilkan api, 
  •  didihkan hingga kurang lebih 10 menit,
  •   masukan kolang kaling dan roti, sajikan selagi hangat. 
Selamat menikmati hangatnya Bajigur khas Bandung. Silakan mencoba berbagai resep minuman hangat lainnya di Resep Aneka Minuman.         

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP BAKSO JAMUR TIRAM

Image
Resep Bakso Jamur Bakso merupakan salah satu jenis masakan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Berbagai bahan daging bisa dijadikan bakso. Tetapi bakso juga dapat Anda buat dari jamur tiram. Tekstur jamur tiram yang berserat dan rasa gurih yang asli dari jamur ini menunjang bahan ini untuk dijadikan bakso. Berikut kami sajikan resep Bakso Jamur Tiram . Selamat mencoba. Bahan untuk membuat Bakso Jamur ·          Kaki jamur tiram 500 gr ·          Tepung sagu 1 ons ·          Putih telur 1 butir ·          Lada  ·          Minyak berbeque secukupnya (bisa diganti minyak sayur, tambahkan sedikit penyedap rasa jika mau agar lebih gurih) ·          Garam Cara Membuat Bakso Jamur Tiram ·          Bele...
Read more

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu...
Read more

RESEP DONAT KENTANG EMPUK

Image
Resep Donat Kentang Empuk Donat merupakan salah satu jenis camilan favorit yang mengenyangkan. Aneka toping yang ada di donat menambah selera kita untuk menyantapnya. Salah satu kriteria donat yang banyak digemari oleh anak-anak adalah donat yang empuk, tidak mudah keras walaupun lama di suhu ruang, dan manis namun tidak eneg. Berikut kami sajikan Resep Donat Kentang yang Empuk. Silakan Anda coba untuk disantap orang-orang tercinta. Bahan Donat Kentang Empuk ·          750 gram tepung terigu protein tinggi ·          75 gram susu bubuk full cream ·          1½ bungkus (16 gram) ragi instant ·          375 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan ·          150 gram gula halus ·          110 gram mentega ·        ...
Read more