Pepes Tahu

Resep Pepes Tahu
Tahu menjadi salah satu bahan lauk yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahan makanan yang berasal dari kacang kedelai ini bisa diolah menjadi berbagai resep yang menggugah selera. Berikut resep masakan Indonesia dari bahan tahu sebagai teman santap siang Anda.


Bahan Pepes Tahu:  
  • 100 gr Tahu  
  • 1 sdm Irisan daun bawang  
  • 10 lbr Daun kemangi  
  • 10 gr Daging giling  
  • Daun pisang secukupnya  
Bumbu yang dihaluskan :  
  • 1 siung Bawang putih  
  • 2 buah Cabe merah  
  • 1 sdm Bawang goreng  
  • Sedikit garam dan gula pasir  
Cara Membuat :  
  • Tahu dihaluskan, campur dengan bumbu yang dihaluskan.  
  • Tambahkan daun bawang dan daging giling, aduk hingga rata.  
  • Masukkan daun kemangi, bungkus dengan daun pisang seperti lontong.  
  • Kukus hingga matang, angkat dan sajikan untuk 1 porsi. 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Sayur Lombok Ijo, Masakan khas Gunungkidul

Image
Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang menjadi daya tarik. Tak mengherankan jika banyak wisatawan yang datang tak sekedar berwisata namun juga tertarik dengan kuliner di daerah yang di kunjunginya. Gunungkidul, daerah yang terletak di Provinsi D.I. Yogyakarta ini memiliki daya tarik wisata seperti pantai dan gua karst. Tak hanya itu, makanan khas daerah ini juga dapat membawa wisatawan tertarik untuk mencicipinya. Berikut kami sajikan resep makanan khas Gunungkidul , Sayur Lombok Ijo . Bahan Sayur Lombok Ijo: ü   250 gr tempe dipotong kecil ü   500 ml santan encer ü     5 siung bawang merah ü   3 siung bawang putih ü   1 sdm ebi ü   1 iris lengkuas ü   1 lbr daun salam ü   3 butir kemiri dihaluskan ü   1 sdt garam ü   1 sdt gula pasir ü   15 buah cabe ijo diiris serong ü   100 ml santan kental Cara Membuat Sayur Lombok Ijo : ü   Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Tumis bumbu yang telah dihaluskan   hingga harum. ü   Masukkan santan, tempe, da
Read more

Balado Ikan Teri

Image
Ikan teri menjadi salah satu bahan makanan yang sering dicampur di berbagai masakan. Selain gurih dan mudah di dapatkan, harganya pun terjangkau dan awet. Berikut kami sajikan resep Balado Ikan Teri yang lezat dan sangat mudah dibuat. Balado ikan teri ini sangat cocok untuk lauk dan teman makan berbagai sayur. Berikut resepnya: Bahan • 200 gram teri tawar, rendam air hangat, tiriskan • Minyak untuk menumis dan menggoreng • 100 gram cabai merah • 8 butir bawang merah • 1 buah tomat, rebus • 1 ¼ sdt garam • 50 ml air • 2 buah jeruk limau, ambil airnya Cara membuat Balado Ikan Teri: • Goreng teri sampai matang , angkat, tiriskan, sisihkan. • Tumbuk kasar cabai merah, bawang merah, tomat, dan garam, lalu tumis sampai matang. Tambahkan air, aduk sampai mendidih. • Masukkan teri goreng, aduk rata. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sajikan dengan nasi hangat. Agar balado awet, masak hingga air benar-benar kering. Silakan anda tambahkan kacang goreng atau petai sesuai d
Read more

Resep Udang Pedas Saus Tiram

Image
Udang merupakan salah satu pilihan lauk yang banyak disukai oleh masyarakat, namun tidak sedikit pula yang alergi terhadap binatang laut satu ini. Bagaimana menghadirkan udang dalam hidangan yang menggugah selera ? Berikut kami sajikan salah satu hidangan berbahan dasar udang, yaitu Udang Pedas Saus Tiram . Selamat Mencoba. Bahan : Ø   100 gr udang Ø   1 buah bawang putih Ø   2 siung bawang merah Ø   1/3 buah bawang bombay Ø   Air secukupnya  Ø   Minyak goreng secukupnya untuk menumis Bumbu Halus : Ø   1 sdm saus tomat Ø   1 sdm saus sambal Ø   1 ruas jahe Ø   4 sdm saus tiram Ø   1/4 sdt merica ( sesuai selera ) Ø   Garam secukupnya Cara membuat : Ø   Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan jahe kemudian tumis hingga harum. Ø   Masukkan air, masak sampai matang. Ø     Masukkan udang masak hingga udangnya berubah warna, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan air sedikit. masak sampai agak kental. Angkat dan sajikan. Silakan Anda coba resep masakan sehari-ha
Read more