Resep Bakwan Jagung campur Udang

Lauk menjadi bagian penting di meja makan untuk menambah nafsu makan. Sajian lauk yang bervariasi tentu dapat menghindarkan keluarga Anda dari rasa jenuh makan di rumah. Berikut kami sajikan resep Bakwan jagung Udang yang dapat Anda sajikan sebagai camilan maupun lauk di meja makan Anda.  

Bahan Bakwan Jagung dengan Udang:

Ø  80 gr tepung beras

Ø  2 sdm tepung terigu

Ø  1/2 sendok teh garam

Ø  1/2 sendok teh merica

Ø  1 kaldu blok kecil

Ø  1 potong daun bawang iris tipis

Ø  125 ml air

Ø  100 gr udang kupas potong 1 cm

Ø  6 butir bawang merah, iris halus

Ø  3 siung bawang putih, cincang halus

Ø  325 gr jagung manis segar pipilan (2-3 jagung), silakan tumbuk kasar

Ø  1 butir telur kocok

Ø  Minyak Goreng

Cara Membuat Bakwan Jagung Campur Udang:

1. Campurkan tepung beras, terigu, garam, merica, dan kaldu blok (saya gak pakai).
2. Tuangkan air, cuka, minyak ikan.
3. Masukan udang, bawang merah putih, aduk rata
4. Masukan jagung pipilan dan daun bawang iris, aduk .
5. Masukan telur kocok, aduk adonan.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan 1 sdm penuh adonan jagung, masak hingga kunging keemasan. Angkat, tiriskan.

Silakan Anda coba resep masakan lainnya untuk hidangan sehari-hari di Resep Masakan Sehari-hari.