Resep Ayam Goreng Mentega

Ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat untuk menu sehari-hari. Menghadirkan menu baru di rumah tentu membuat anggota keluarga semakin senang makan di rumah. Berikut kami hadirkan olahan ayam, yaitu Ayam Goreng Mentega. Selamat mencoba resep masakan sehari-hari ini.

Bahan:

Ø  1/2 ekor ayam, potong-potong

Ø  1 sendok teh garam 

Ø  4 sendok teh mentega/margarin 

Ø  2 sendok teh kecap asin

Ø  2 sendok teh kecap inggris 

Ø  1 sendok teh kecap manis 

Ø  2 buah jeruk limau, ambil airnya

Ø  2 cm jahe, cincang

Ø  2 siung bawang putih, memarkan 

Ø  1/2 sendok teh merica bubuk

Ø  1 siung bawang bombay, iris

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :

Ø  Haluskan jahe, bawang putih, dan merica bubuk, aduk rata.

Ø  Lumuri ayam hingga rata dengan bumbu yang telah dihaluskan, biarkan sekitar 15 menit, lalu goreng dalam minyak panas yang banyak hingga ayam matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Ø  Panaskan mentega, masukkan bawang bombay yang sudah diiris, kecap asin, kecap inggris, kecap manis, dan garam, aduk rata dan didihkan.

Ø  Masukkan ayam goreng tadi, aduk rata, tambahkan air jeruk limau, aduk rata, masak hingga saus mengental.

Silakan Anda mencoba aneka menu harian lainnya yang dapat Anda hidangkan di meja makan, dengan melihat resep di Resep masakan Sehari-hari.